２８日新庄で、初 鴨板そば。

おととい 仙台に向かう途中 新庄の手打ち蕎麦、庄司 さんへ。鴨板 あいもりで頂きました。冷たい手打ち蕎麦を
温かい鴨汁につけて食べるという。
この鴨汁が 凄く美味しいい出汁が出ていて こういう食べ方も面白いなーと思った。美味しかったー。（画像は少し食べてからですが）