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2018年08月12日

作り置き料理


いつも有難うございます。鶴岡市の英語 英会話 教室 、ECCジュニア南銀座教室の菅原直子です。
息子が東京に戻るのと一緒に私も娘のところへ。

インターンシップなど就活に向け
て多忙なため 帰省できない娘。" お母さん来て" そう言われると ホイホイ 行きたくなる 子離れできない親です。
自覚していますぅ。

一応 鶴岡の家の方には数日の作り置き料理を。豚しゃぶ、枝豆、ひじきの煮物、きゅうりとトマト柚子胡椒酢の物 ( 水、めんつゆ、寿司酢、柚子胡椒を合わせたもの に 好みの野菜を漬けるだけ。
簡単で サッパリ。夏にぴったり です)
ひき肉あんかけ、帆立と厚揚げの煮物などなど。

そして 娘のところでも ヘルシーな手料理を振る舞ってあげたいと思います。

  

Posted by naokopaint at 22:51Comments(0)

2018年08月12日

久々 大量の餃子

鶴岡市 の英語 英会話 、ECCジュニア南銀座教室の菅原です。いつもありがとうございます。


昨日は息子の大好きな餃子をせっせと包みました。流石に皮までは作りませんが
作 れ ませんが 手作りは美味しいですねー。っと私は思ってます。えへっ 笑

下準備は ミキサーの力を借りてます。笑 。キャベツの芯まで 細かーく刻んだキャベツ とニラたっぷり、豚肉 少なめの比率が野菜からの甘みが出て好きっ。
片栗粉のおかげで 外はパリッパリッ中は
ジューシーの餃子。

おじいちゃんも入れて5人で全て完食。
綺麗に食べてくれて 有難うー。  

Posted by naokopaint at 07:26Comments(0)