鶴岡市の英語・英会話　ECCジュニア南銀座教室 & くらし

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美味しくないわけはない。(*^_^*)
桃は皮ごとよ。
#スムージー
#バイタミックス
#健康　＃ダイエット  

お仕事の打ち合わせ兼ねてランチ。
できるだけマスク会食。
長居しないように。
できるだけ小さい声で。
あれっ聞こえない。

お料理、とても美味しかった！！
鶴岡は素敵なお店が沢山。
#キッチンFutaba
#ランチ
#鶴岡市


  

"庄内ざっこ"さんへお友達と。
夏の味覚を堪能。美味しかった〜。
暑さを癒やしてくれるお料理。

岩牡蠣はあとからくる甘味が
辛口日本酒にあう〜。

盛りだくさんのお話も楽しかった。
足りないくらい。(*^_^*)

私のＥＣＣジュニア生徒さん達も英検に合格したので祝杯㊗️
美味しいお酒をいただいちゃった

#庄内ざっこ
#日本料理
#鶴岡市
#ＥＣＣジュニア
＃南銀座教室  

用事があり酒田遠征。そしてお昼は
たまったPayPayボーナスで
うなぎ割烹　玉勘さんへ。

は、は、初めて〜。

和を感じる素敵なところでした。
そして鰻、とっても美味しかった〜。

しかも30%戻るのね〜

  

昨晩、顔が濃いイタリアン人風の夫とご近所の　♯ハレトケ　さんへ。
今日は何が登場するかワクワク。

何といっても　この日驚いたのが　"野うさぎのイスキア風煮込み"

イスキア島の伝統イタリア料理。
（　佐藤さんのお料理の解説も楽しみの一つ）

自然の恵みに有難く有難く感謝しながら頂きました。
柔らかくて、想像以上に食べやすく　美味しい！　そう、森の香りがする！！森ですよ。
あ～、山に行きたい。

顔の濃い夫と
”野生のものをこれだけ美味しく調理するには　手間暇かかってるんだろうなー　”と。
相当かかるようです。

ワインと一緒にどれもこれも美味しくいただけました。
画像ないですが　デザートのきいちご感プチプチも！

昨晩はおまかせ4,000円コース料理でした。

ジビエとは。。。調べると
フランス語で天然野生の食肉を意味する。昔、所有する狩猟地で狩猟可能な
貴族の口にしか入らないくらい貴重とされていた　そうです。

今度は猟師さんとのタイミングで何かな？
FBチェックしなくちゃね。

ハレトケ
https://www.facebook.com/鶏バル-ハレトケ-416760508365912/
ご予約　050-5457-6014
  

いつも有難うございます。鶴岡市の英語英会話のＥＣＣジュニア南銀座教室です。
昨日のご褒美を。

808泉屋商店さんのフルーツサンド。あまおう苺(*^_^*) うま〜い！

#808泉屋商店
#フルーツサンド

自分にご褒美ばかりだな〜。　

東京にいる息子や娘にも食べさせてあげたいなぁ〜。ワクチン接種も具体的になってきたから　今年には
会える日が来るのだろうか？  

またまた、ベルポストさんのピザ。今日は野菜たっぷりピザ。
ヘルシーであっさりめ。それと大人味のマルゲリータ。良い組み合わせだった！2枚で2,000円でした。今日から3日間　千石生協で11時から営業ですって。  

実家から送ってきました。甘いコンソメ風でしょうか。
美味しい〜。　私の平日、夕食
3時頃なのです。その後夜10時頃までレッスンなので　最後にサラダとスープで空腹を満たします。なのに　痩せませんがねぇ。  

#グランドエルサン
#エルサンのドライブスルー
#ローストビーフ丼

予約を入れ、車で玄関口へ。
設置されているインターホンで合図。車の中で楽ちん。
何より美味しい！！
オニオンフライがあま〜くて
カリッとして　絶妙なアクセント。1,200円。大盛り1,400円

木曜日にエルサンさんに注文したのですが　そこでお勤めの生徒さんのママが受けてくれて思わず嬉しかった。


  

ＥＣＣジュニア南銀座教室の菅原直子です。いつも有難うございます！昨晩は生徒さんの
ご家族のお店、"庄内ざっこ"さんへ　エネルギーをリチャージしに行ってきました。冬の味覚を堪能〜　涙。　
　
親にも息子、娘にも会えない分、美味しい食事が癒やしてくれました。
風水で良く聞くじゃないですか。美味しいものを食べると運気upすると。運気upさせて
コロナ　ぶっ飛ばすわよ。

とりあえず　我が家は高齢者がいるので年末年始はオンラインで家族集合。

もし息子、娘さん達無事帰省できたご家族は大切な時間をどうぞゆっくり大事にお過ごし下さい。心のケアも大切。
気をつけながら　人と人が
リアルで繋がるって　物凄いパワーをお互い得ることができると思うから。

  

IZUMIさんへ　4人で行ってきました。コロナ以来、いつから女子会してないだろうか。。。夫以外の人と夜の外食は久しぶり。

幹事だったのですが。。皆さん警戒してるかと思い誘えなかった。。。だけどやっぱり皆さん会いたかった！お互いに！

飛沫飛ばさないよう、
上品に食べれば良いよね。

感染に気をつけながら
共存、ありじゃないのかな。

庄内にはこんなに素敵な
料理店が数多くあるんですもの。食べて宣伝して応援したいですね。

"さわら" 美味しかったー。
旬ですねー。びびびっくり。
すき焼きも食べ応えバッチリ。
何もかも美味しかったー。
デザート、お吸い物もつきます。4,000円のコース。

優雅な個室にはクラッシックが流れていて私達にぴったり！

ちゃうかっ。(*^_^*)

face to faceでお話しできると
元気と刺激を沢山、もらえます。次回会う時は　何か、
これ始めた、これ続けてる、
これ目標、そんな話題も楽しみ。

私も目標、言っちゃったから
頑張らないと。。。

#日本料理
#鶴岡　
#IZUMI
ホームページ　↓
http://izumi.tawarayasan.com/plan/index.html





  

フィナーレは"安兵衛寿し"　さん。食べたいものだけっ選んで　幸せ。新鮮な刺身の盛り合わせ、蛍イカの沖漬け　などなど。日本酒と一緒に頂きました。　"地物おまかせ握り"
ほんわか　握りたての寿司飯の感じと、地物の魚がもーう　とっても美味しかった。
"るるぶ山形"にも掲載されてましたね。
御馳走さまでしたっ。

#安兵衛寿し
#山形#鶴岡
連絡先　ホームページ↓
https://yasube-sushi.jimdosite.com/

息子、娘たちには
羨ましがられました。
二人とも東京なので
ずっと帰省できずにいます。

でも二人とも元気で頑張ってくれてるから有難いのかなー。

とらあえず息子もまたしばらく東京勤務なので娘はとても心強い様子。




  

今日はお向かいの喜多八さんで
ランチ。松花堂弁当1,500円を頂きました。お刺身に角煮、グラタン、鶏皮ぎょうざの　皮のモチモチ感。他にも。味噌汁もつくよ。美味しかったー。
次回はミニ懐石も気になるなぁー。
ご近所に美味しいお店ありすぎっ。庄内って凄いねっ。美味しい食事は人に活力を与えます！
ねっ！気をつけながら　とっても微々たる力ですが地元のお店を応援したいな。私も目標に向かってがんばる！

＃喜多八
本町2丁目
看板の昭和堂と南銀座教室の真向かいです！  

TVやネットで見かけた手作りサラダチキンにトライ。
コンソメ風味です。

鶏胸肉　1枚198円だった。これを2枚
大人4人分です。
（皮は取り、包丁でブスブス）

オリーブ油
塩、胡椒、
にんにくすりおろし
コンソメ顆粒　スプーン小さじ1

上記を
耐熱の"アイラック"などのナイロンの中に投入。もみもみ。

高温になるので"アイラック"2重に。

沸騰したお湯の中へこれを投入。
弱火で2分。
火を止めて1時間程度　放置。
冷蔵庫で冷やして　カットして
食卓へ。
そうめんゆでた後や他に調理した後の残りお湯を使えばエコなんですねっ。
本当に有難い情報。

オリーブ油が入るのでマジで
柔らか〜くて
しっとり〜で
びっくりしましたっ。

#簡単料理
#エコ料理
#手作りサラダチキン
#ダイエット


  

おばば（義母）　一押しの中華そば。麺にコシがあって美味しかった！！　かっかっ肝心な麺が見えぬっ。　夫と二人で麺2つ。
トマトやインゲン、にんじんなど野菜山盛りでカサを増やす。
おでぶの夫にヘルシーです。笑


  

まもなく25歳になる東京の息子にも質問。"これ何て言う？"
"あじまん！" 即答
夫は"大判焼き"と答えてました。

息子'が言うには　米沢興譲館出身の
東京配属の同期と歩いていて

思わず　お店見て"あじまん　や！"　と　言ったら　同期から
" それ山形県民しか言わないよ　" と教えてもらったらしい。

息子は　あじまん　が正式名と思い勝手に育ち？　兵庫で
御座候を　商品名と思ってたらしいです。


  

昨日　地域により"大判焼き"の呼び方が違うと話題になりました。山形のTwitterの皆さんから色々教えて頂きました。庄内人は　"大判焼き" 一回り小さいけど？"あじまん" と　答えるようですね。私の実家、兵庫県民は"御座候（ござそうろう）と言います。他　"回転焼き" や"今川焼き"と言うそうな。。。そんな話しを、してると　食べたくなり森茂八さんの大判焼きを買いに行きました。あんことカレーを買いました。美味しかった！あんこの甘さに　カレーとかチーズとか　いいかも。チーズは水曜日みたい。日替わりの具もあるのも良いですね。
あと　欲しい雑貨を、二つゲット。つづく。。。
#森茂八商店
#大判焼き
#御座候
#回転焼き
#今川焼き







  

これでもかっ！！とキャベツの山盛りで　かさ増し。
その他、パプリカ、ネギ、豚肉。パリパリの麺は皿にのせるだけで簡単。毎度、雑な仕上げ。許して。  

テレビでパセリは高血圧の人に効く？らしい　というのを
見たことがありまして。
自宅にぼーぼー　と育ったパセリを　おばばに揚げてもらいました。不思議と苦味み消えて
美味しかった！

遺伝なのか　酒飲みなのか？
毎日酒飲みは　おじじとおばばです。笑　

高血圧家族の我が家は
おばばが育てた

モロヘイヤや
それと　冷凍保存していた
由良の生もずくも
一緒に頂きました。

生もずく美味しいなぁ。
生もずくと言えば

鶴岡市で世話して下さる
里山歩きで　荒倉山を越え
由良のコミセンで昼食に頂いた　もずく　忘れられなーい。












  

#泉屋商店フルーツサンド

昨夜は翻訳講座の課題提出で遅くまで頑張ったので　自分へ
ご褒美。来週　日曜日も予約販売あるそうですよ。生のマンゴー、美味しかったー。
贅沢なおやつでした。(*^_^*)